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    呂四港公司舉辦包餃子比賽慶元旦
    發布時間:2020/1/2 瀏覽:222次 字體大?。?span id="big">[大] [中] [小]

    作者:呂四港公司  董冶

           

            12月31日,呂四港公司舉辦了包餃子比賽,慶祝元旦,辭舊迎新。

            該公司食堂早早準備好醒好的面團、各種餃子餡、搟面杖等包餃子比賽所需的材料。

     

     

            比賽開始了,參賽隊伍分工明確,有的負責揉面,有的負責搟皮,揉面的人將面團從中摳一個洞,轉著圈,揉細,然后分成兩厘米多的小段,把每一個小面團用手捏正、壓扁,然后就可以開始搟皮了。只見負責包餃子的人,把一張餃子皮放在手掌上,添加上適量的餡,將餃子皮對折,將上方接口處捏緊,然后用虎口捏住餃子皮的兩邊,用力一掐,一個餃子便包好了。還有的是將餃子皮對折,把中間捏緊,邊緣則是小波浪的形狀,這是月牙餃子。

     

     

            在大家的歡聲笑語中幾百個餃子很快包好了,獲勝隊伍也產生了。這些精致美味的水餃將在中午分給員工們享用。

     

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